6-8 portioner
Perfekt godis att bjuda på när man vill kunna förbereda allt i god tid. Denna superläckra tårta står helt färdig i frysen och behöver 15-20 minuter för att tina.
Ingredienser
300 g mandelmassa
1 ägg
2 äggvitor
4 dl Vispgrädde
2 msk frystorkat kaffe
1 msk kakao
1 dl florsocker
2 äggulor
Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan och blanda med ägg och äggvitor. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Grädda kakan i 20 minuter. Låt kakan kallna.
Vispa grädden. Blanda kaffe, kakao, socker och ägg-gulor med 3/4 av grädden. Bred ut den över kakan. Toppa med resten av grädden. Ställ i frysen minst 20 min. Tag fram kakan en stund före servering.