Annons

Basilikajordgubbar med sabayon

4 portioner
Underbart god efterrätt för oss vuxna. Färska jordgubbar med en klick av den söta och lena krämen är en riktig höjdare! Barnen kan äta jordgubbarna som de är, naturelle.

Ingredienser
1 liter färska jordgubbar
10-12 blad basilika
3/4 dl florsocker

Sabayonkräm:
3 äggulor
1 dl socker
1 1/2 dl mousserande vin eller
torr cider
rivet skal av en lime
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl Vispgrädde

Gör så här:
Skiva jordgubbarna och blanda med basilika och florsocker. Låt stå kallt någon timme innan servering.

Vispa äggulor och socker poröst i en kastrull. Tillsätt vin och limeskal. Sjud på svag värme under kraftig vispning tills krämen tjocknar. Fortsätt att vispa den kall. Vispa grädden och rör ner. Smaksätt med vaniljsocker. Servera jordgubbarna med sabayonkrämen.


Senast uppdaterad 2019-06-11
Artikelkategori(er)
Relaterade artiklar
Knapriga jordgubbsformar
Knapriga jordgubbsformar
6 små formar eller 1 stor Använd gärna små ugnsfasta formar där pajskalet gräddas och sedan blir till fina serveringsformar. Ingredienser 2,5 dl vetemjöl 1 dl müsli 2 msk [...]
Jordgubbsparfait
Jordgubbsparfait
ca 8 portioner Ingredienser 1 liter jordgubbar 1/2 dl socker 3 äggulor 3/4 dl florsocker 2 dl Vispgrädde Garnering: ca 1/2 liter jordgubbar Gör så [...]
Krämig jordgubbspaj
Krämig jordgubbspaj
6-8 portioner Ingredienser Deg: 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl socker 100 g Svenskt Smör 1 ägg Fyllning: 250 g skivade jordgubbar, färska eller frysta 3 [...]
Basilikajordgubbar med sabayon
Basilikajordgubbar med sabayon
4 portioner Underbart god efterrätt för oss vuxna. Färska jordgubbar med en klick av den söta och lena krämen är en riktig höjdare! Barnen kan äta jordgubbarna som de är, naturelle. [...]
Jordgubbsglass med chokladrippel
Jordgubbsglass med chokladrippel
4 portioner Gör en rejäl sats, detta brukar gå åt... Ingredienser 250 g frysta jordgubbar eller 5 dl färska 3 dl Vispgrädde 2 äggulor 1 dl florsocker 100 g mörk [...]
Jordgubbsrecept
Jordgubbsrecept
Här får du några utvalda recept med jordgubbar – alla recepten är värda 10 poäng! » Marängtårtan Makalös Smarrig sommartårta med maräng [...]
Här är det bäst väder under din semester! Vår väderguide hjälper dig hitta perfekta resmål året om.
I många länder finns det härliga vattenparker, djurparker och annat roligt.
Billiga resor hittar du enklast med hjälp av jämförelsesajter. Bland annat hos oss!
Annons
Populära erbjudanden
2 för 1 tis-tors på leklandet och 50% på aktiviteter mån-tis
25% rabatt för barn på valfri ridtur på Söderåsens Turridning
100 kr rabatt/bokning av minst 3 personer på 2,5 h klättring
Fler erbjudanden
Annons
Populära familjenöjen
Idre Fjäll
Dalarna
Barnens Gård
Blekinge
Sommarland Själland
Danmark
Fler tips
Annons
Annons
Annons
Annons
Till toppen av sidan

Om Barnsemester.se

Barnsemester.se är en turistguide för barnfamiljer med tips, inspiration och information om kul barnaktiviteter, familjenöjen, evenemang och utflyktsmål med fokus på barn och familj.

Sök på aktiviteter att göra med barn utifrån dina krav och önskemål. Syftet är att förenkla för dig att hitta saker att göra med familjen under allt från korta utflykter under lediga dagar till semester längre bort.

Här finns också tips inför resan, planeringstips och massor av andra semestertips som passar dig som ska på semester med barn.

Nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev fyllt med inspiration, tips och erbjudanden.

© Copyright 2003 - 2021 Barnsemester.se