6 små formar eller 1 stor
Använd gärna små ugnsfasta formar där pajskalet gräddas och sedan blir till fina serveringsformar.
Ingredienser
2,5 dl vetemjöl
1 dl müsli
2 msk Lätt Crème Fraiche
125 g Svenskt Smör
1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
2 dl Lätt Crème Fraiche
1 msk rivet skal av lime eller citron
1 liter jordgubbar eller andra bär
3 msk farinsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Mixa alla ingredienserna till pajdegen och klicka ut i små portionsformar. Grädda i 10minuter. Blanda crème fraiche och skal. Häll det över bären och strö farinsocker över alltsammans. Fyll pajskalen med röran och servera. Dekorera gärna med en kvist citronmeliss.
