Annons
Barnfamiljer testar utflykter i Thailand

Kryddorna i Thailändsk mat

Efter några dagar har barnen vant sig vid den thailändska maten. Nudlar, ris och kyckling äter alla, men såserna är de lite skraja för. Vad är det som gör att den här maten inte smakar som maten hemma i Sverige?

Thailändska kryddor
"Chilifrön bränner som eld. Tänk om man råkar göra så här och klia sig i ögat när man har rört vid ett chilifrö!", säger Astrid till sin kompis. 

Recept på en av de mest älskade thairätterna. Till receptet »

Nu var det dags för både barn och vuxna att få kunskaper om grunderna i det thailändska köket.

Mmmm, vilka dofter!
Chili, citrongräs, galanga, kokosmjölk och mycket annat skickades runt så att vi fick vi se och dofta på allt. En del kände barnen igen, men det mesta var helt nytt för dem.

Pass upp för chilins frön
"Tänk på att chilin är jättestark. Har man hackat chili måste man tvätta händerna riktigt noga, och inte peta näsan eller klia i ögonen, för då gör det ont", berättade guiden och ingen av barnen vågade ens nudda den röda chilin på faten.

Provsmakning
En thailändsk kvinna lagade två grytbaser med kyckling och ananas. Vi fick provsmaka och jämföra. Kryddpastorna sålde hon i små påsar för 5 kr/st, och de håller 3 månader i kylskåp.

Station 6 - Lunch »

Thailändska kryddor
 

Bilden visar de kryddor som används mest i ett thailändskt kök.
Soppan "Tom ka gai" är en av de mest älskade thairätterna bland oss turister från Sverige. Soppan går även hem hos de små barnen (om man hoppar över chilin), eftersom den har en mjuk smak av citrongräs och kokos. Vill du laga den hemma? Här är receptet »

 


Av: · · Senast uppdaterad 2019-11-23
Artikelkategori(er)
Relaterade artiklar
Kryddorna i Thailändsk mat
Efter några dagar har barnen vant sig vid den thailändska maten. Nudlar, ris och kyckling äter alla, men såserna är de lite skraja för. Vad är det som gör att den här maten inte smakar som maten [...]
Här är det bäst väder under din semester! Vår väderguide hjälper dig hitta perfekta resmål året om.
I många länder finns det härliga vattenparker, djurparker och annat roligt.
Billiga resor hittar du enklast med hjälp av jämförelsesajter. Bland annat hos oss!
Annons
Populära erbjudanden
Alltid minst 10% rabatt på allt boende hos Sembo
Fri entré för ett barn per familj på Djurs Sommerland
Spela två spel laserdome, betala för ett
Fler erbjudanden
Annons
Populära familjenöjen
Kneippbyn Resort Visby
Gotland
High Chaparral
Småland
Odense ZOO
Danmark
Fler tips
Annons
Annons
Annons
Annons
Till toppen av sidan

Om Barnsemester.se

Barnsemester.se är en turistguide för barnfamiljer med tips, inspiration och information om kul barnaktiviteter, familjenöjen, evenemang och utflyktsmål med fokus på barn och familj.

Sök på aktiviteter att göra med barn utifrån dina krav och önskemål. Syftet är att förenkla för dig att hitta saker att göra med familjen under allt från korta utflykter under lediga dagar till semester längre bort.

Här finns också tips inför resan, planeringstips och massor av andra semestertips som passar dig som ska på semester med barn.

Nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev fyllt med inspiration, tips och erbjudanden.

© Copyright 2003 - 2021 Barnsemester.se