6-8 portioner
Ingredienser
Deg:
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
100 g Svenskt Smör
1 ägg
Fyllning:
250 g skivade jordgubbar, färska eller frysta
3 dl Gräddfil
2 ägg
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform ca 25 cm i diameter. Fördela jordgubbarna ovanpå. Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker. Häll det över jordgubbarna. Grädda i 200° 30-40 min. Servera pajen kall. Dekorera med jordgubbar och siktat florsocker.
