ca 6 portioner
Ingredienser 1-1 1/2 l färska bär till dekoration
Glass:
Sås:
Garnering: |
Gör så här:
Börja med glassen. Koka upp vatten socker och apelsinskal, låt kalna. Rör i crème fraiche. Kör blandningen i en glassmaskin ca 30 min, eller ställ in den i frysen och låt stå ca 5 tim. Mixa hallonen till såsen i en matberedare, smaksätt med florsocker.
Fördela såsen på tallrikar. Lägg på de färska bären och skeda upp glassen. Garnera med citronmeliss.