Ingredienser (4 portioner)
1 liter väl ansade trattkantareller
4 finhackade schalottenlökare
2 pressade vitlöksklyftor
2 1/2 dl mini fraiche
1 1/2 liter svamp- eller grönsaksbuljong
1 msk äppelcidervinäger
50 g smör
1 msk socker, gärna brunt salt och nymalen vitpeppar
Bryn svamp, vitlök och lök ordentligt. Slå över mini fraiche, buljong och vinäger. Låt sjuda ihop tills en tredjedel återstår. Tillsätt socker, salt och peppar. Mixa eventuellt soppan slät.
Barnsemester.se är en turistguide för barnfamiljer med tips, inspiration och information om kul barnaktiviteter, familjenöjen, evenemang och utflyktsmål med fokus på barn och familj.
Sök på aktiviteter att göra med barn utifrån dina krav och önskemål. Syftet är att förenkla för dig att hitta saker att göra med familjen under allt från korta utflykter under lediga dagar till semester längre bort.
Här finns också tips inför resan, planeringstips och massor av andra semestertips som passar dig som ska på semester med barn.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev fyllt med inspiration, tips och erbjudanden.
