De här kan barnen vara med och baka. Lätt att röra samman, snabbt fixar och jättegott för både barn och vuxna!
Ingredienser (8 stora eller 16 små)
100 g Svenskt Smör 2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl Gräddfil
2 tsk rivet skal av citron
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk kanel
1 1/2 tsk bakpulver
1-2 dl blåbär eller hallon
Sätt ugnen på 225º.
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner gräddfil och citronskal. Blanda mjöl, kanel och bakpulver. Rör ner det. Klicka ut smeten i muffins- eller pappersformar. Fyll dem inte till mer än 2/3. Lägg i lite bär i varje. Grädda i mitten av ugnen 10-20 min.